web analytics
Jenever vs Gin

Jenever vs Gin

Gin is de nationale drank van de Engelsen. De meest beroemde gins komen dan ook uit het Verenigd Koninkrijk, maar de drank vindt zijn oorsprong in Nederland. Het is namelijk een doorontwikkelde versie van jenever. De Engelsen ontdekten het drankje toen ze in de 17e eeuw in Nederland vochten.

Het grootste verschil tussen jenever en gin zit hem in de alcohol. Gin moet geproduceerd worden met neutrale alcohol, jenever met graanalcohol. Daarnaast bevat jenever moutwijn, dit geeft jenever een complex karakter en maakt het minder geschikt om te mixen. Gin wordt gedistilleerd met een grote hoeveelheid kruiden die ervoor zorgen dat het juist wel goed in een mix of cocktail te gebruiken is.